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久しぶりのブログです。

先日、桑名の蛤を手に入れたので、

バーベキューで焼いてみました。

蛤をアルミホイルで巻いて、網で焼きます。

アルミホイルで巻くと、蛤の汁も逃さず食べることが

できるんです。

調味料はいっさい使いませんでしたが、

焼きあがった蛤のジューシーで美味いことったら！

一緒に肉も焼きましたが、

この日のバーベキューの主役は、断然、蛤！

ああ、美味かった。

画面、暗くて申し訳ないです。

我が家のベランダで夜に焼いているので、

こんなことになりました。

事務所前のつつじが咲きました。

きれいですよね。

京都の「大藤」というお店から千枚漬けを

お取り寄せしました。

千枚漬けの元祖の店と言われています。

千枚漬けが大好きで、
今までいろいろな店の千枚漬けを食べてきましたが、
ここのは少し酸味があって独特の味わいがあり
おいしかったです。