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ＨＰリニューアルに伴い、2014年3月31日以前のブログが閲覧できなくなっています。
ご迷惑をおかけしていますが、急ぎUPする予定でいますので今しばらくお待ちください。
加賀太きゅうり
2014-04-25
先日の金沢旅行で書き忘れていたことを１つ。
「加賀太きゅうり」を買ってきました。
加賀太きゅうり、ご存知ですか？
加賀野菜の１つで
名前のとおり、ぶっとい！
横に写っているリンゴ(上の写真）とくらべても
ヤツがどんなに太いか
わかっていただけると思います。
どうやって料理しようかなぁと
いろいろ考えたのですが
シンプルにサラダで。
普通のきゅうりより
クセがなくさわやかな味。
ごちそうさまでした。
「加賀太きゅうり」を買ってきました。
加賀太きゅうり、ご存知ですか？
加賀野菜の１つで
名前のとおり、ぶっとい！
横に写っているリンゴ(上の写真）とくらべても
ヤツがどんなに太いか
わかっていただけると思います。
どうやって料理しようかなぁと
いろいろ考えたのですが
シンプルにサラダで。
普通のきゅうりより
クセがなくさわやかな味。
ごちそうさまでした。
I邸現場
2014-04-24
I邸さんの現場です。
ビングの造り付家具の取り付工事が進んでいます。
完成まで約一か月です。
ビングの造り付家具の取り付工事が進んでいます。
完成まで約一か月です。
T邸の上棟
2014-04-23
昨日4月22日は
T邸さんの上棟でした。
工事関係者の皆さん、
上棟完了まで３日ほどかかりますが
安全第一でよろしくお願いします。
T邸さんの上棟でした。
工事関係者の皆さん、
上棟完了まで３日ほどかかりますが
安全第一でよろしくお願いします。
残り物には福が・・・？
2014-04-22
昨日のブログに書いた金沢旅行ですが
金沢といえば、食い意地のはった僕にとって
金沢の台所、近江町市場ははずせません。
地元の人に
「休日の近江町市場はお勧めできませんねえ。
観光客相手の店しかあいてませんよ。
でも、どうしてもということなら、
早い時間に行ってくださいね」
と、言われていたのに、近江町市場に着いたのは
なんと５時すぎ・・・。
ほとんどの店が閉まっている。
買い物客もちらほらとしかいなくて、閑散としている・・。
トホホ。
すると、一軒の店から声をかけられた。
「もうお店閉めたいから、蟹、安くしとくよ」
なんと、毛蟹２杯を１杯の値段にしてくれ、
甘海老（どっさり）もおまけにつけてくれる
というではありませんか！
なんというお買い得！
なんという幸運！
市場に遅くに着いたのがよかったんだ。
残り物には福がある！
僕の頭の中でこの言葉がグルグルとかけめぐった。
ところがこの話には続きがあるのです。
喜びいさんで家に持ち帰り、
食べてみたら・・・・。
ん？
なんだか味がうすい。
ていうか、あまりおいしくない。
ていうか、ていうか、
はっきり言ってしまいましょう、
おいしくない！
そこで、ハタと気づいた。
そうか、おいしくない毛蟹だから安くしてくれたんだ。
そういうことか・・・。
今回の毛蟹に関しては、
残り物には福が・・・・
ありませんでした。
トホホ。
金沢といえば、食い意地のはった僕にとって
金沢の台所、近江町市場ははずせません。
地元の人に
「休日の近江町市場はお勧めできませんねえ。
観光客相手の店しかあいてませんよ。
でも、どうしてもということなら、
早い時間に行ってくださいね」
と、言われていたのに、近江町市場に着いたのは
なんと５時すぎ・・・。
ほとんどの店が閉まっている。
買い物客もちらほらとしかいなくて、閑散としている・・。
トホホ。
すると、一軒の店から声をかけられた。
「もうお店閉めたいから、蟹、安くしとくよ」
なんと、毛蟹２杯を１杯の値段にしてくれ、
甘海老（どっさり）もおまけにつけてくれる
というではありませんか！
なんというお買い得！
なんという幸運！
市場に遅くに着いたのがよかったんだ。
残り物には福がある！
僕の頭の中でこの言葉がグルグルとかけめぐった。
ところがこの話には続きがあるのです。
喜びいさんで家に持ち帰り、
食べてみたら・・・・。
ん？
なんだか味がうすい。
ていうか、あまりおいしくない。
ていうか、ていうか、
はっきり言ってしまいましょう、
おいしくない！
そこで、ハタと気づいた。
そうか、おいしくない毛蟹だから安くしてくれたんだ。
そういうことか・・・。
今回の毛蟹に関しては、
残り物には福が・・・・
ありませんでした。
トホホ。
金沢城
2014-04-21
土日に金沢方面へ行ってまいりました。
金沢は何回か訪れているので
今回は旅館でまったりとし、
観光はあまりしなかったのですが
やはり、はずせないのが金沢城。
意外なことに（意外ってこともないのですが）
金沢城をゆっくり見たことがなかったのです、
今までに。
建築設計の仕事をしている者として、
これはあるまじきことです(笑)。
で、見学してみての感想。
伝統的な建築工法とかがよくわかって
すごく勉強になりました。
金沢城を設計した大工の棟梁※にも
リスペクト。
写真をバチバチ撮りまくりました。
すべてをご紹介できないのが残念です。
※当時、「設計」という作業は
まだ職業として確立されておらず、
「設計」（正確には、『設計に似た作業』）
は大工の棟梁がやっておりました。
金沢は何回か訪れているので
今回は旅館でまったりとし、
観光はあまりしなかったのですが
やはり、はずせないのが金沢城。
意外なことに（意外ってこともないのですが）
金沢城をゆっくり見たことがなかったのです、
今までに。
建築設計の仕事をしている者として、
これはあるまじきことです(笑)。
で、見学してみての感想。
伝統的な建築工法とかがよくわかって
すごく勉強になりました。
金沢城を設計した大工の棟梁※にも
リスペクト。
写真をバチバチ撮りまくりました。
すべてをご紹介できないのが残念です。
※当時、「設計」という作業は
まだ職業として確立されておらず、
「設計」（正確には、『設計に似た作業』）
は大工の棟梁がやっておりました。